Sebuah restoran milik mantan pesepakbola Gary Neville telah dilikuidasi dengan hutang sebesar £1 juta setelah pengunjung memposting serangkaian ulasan negatif di bulan-bulan terakhirnya.
Tempat di Leeds, yang disebut Pria di Balik Tirai dan dijalankan oleh koki Michael O’Hare, ditutup dengan tagihan yang belum dibayar kepada petugas pajak sebesar £519.000.
Restoran ini diluncurkan pada tahun 2014, dengan legenda Manchester United Neville memiliki setengahnya, dan menerima bintang Michelin pada tahun 2015 serta tiga mawar AA pada tahun 2016.
Restoran ini mendapatkan reputasi karena hidangannya yang mewah dan mahal termasuk udang merah denia yang disajikan melalui telepon – plesetan dari ‘Telepon Lobster’ karya Salvador Dali.
Hidangan unik lainnya termasuk buah zaitun yang dibungkus dengan plastik yang dapat dimakan bersama dengan garam dan cuka pipi sapi, sementara kulit babi dan puding coklatnya juga dihargai.
Kinerjanya juga bagus TripAdvisor dengan peringkat rata-rata 4,5 bintang dari lebih dari 1.500 ulasan – namun lebih banyak ulasan satu atau dua bintang mulai diposting pada bulan-bulan terakhir menjelang penutupannya pada bulan Desember lalu, menggambarkannya sebagai ‘sampah mutlak’.
Namun masih banyak ulasan bintang lima yang masuk sebelum restoran ditutup, dengan pengunjung yang menceritakan tentang ‘makanan yang menyenangkan’ dan ‘pengalaman unik yang keren’.
Salah satu hidangan yang tampak paling tidak biasa di The Man Behind the Blind adalah udang merah denia yang disajikan di telepon – plesetan dari objek ‘Lobster Telephone’ yang dibuat oleh Salvador Dali
Restoran di Leeds mendapatkan reputasi atas hidangan unik dan sangat fotogenik
Bahkan cupcakesnya pun dihadirkan secara artistik di The Man Behind the Tirai
Hidangan kecil yang disajikan dalam mangkuk besar juga ada di menu di restoran Leeds yang sekarang tutup
Restoran Leeds dianugerahi bintang Michelin pada tahun 2015 dan tiga mawar AA pada tahun 2016
Perusahaan Gary Neville, Relentless Leisure, berhutang £366.848 oleh restoran di Leeds
Pria di Balik Tirai ditutup dengan tagihan yang belum dibayar kepada petugas pajak sebesar £519.000
Pria di Balik Tirai memiliki reputasi atas presentasi artistiknya, termasuk perut tuna
Sekitar 23 dari 100 ulasan akhir, atau 23 persen, merupakan satu atau dua bintang – sebuah lompatan besar dibandingkan dengan 128 ulasan satu atau dua bintang secara keseluruhan di seluruh 1.643, atau 8 persen.
Salah satu pelanggan yang tidak terkesan dalam beberapa bulan terakhir menulis ulasan berjudul ‘Anda tidak ketinggalan’, dan mengatakan: ‘Senang sudah ditutup. Tidak lebih dari gimmick yang mahal dan megah. Benar-benar sampah, porsi kecil dalam suasana konyol, dimakan burger setelahnya.’
Yang kedua dari Halifax menulis ulasan yang mengatakan dan ‘sok c**p’ dan menambahkan: ‘Kecewa tetapi menertawakannya setelahnya. Dingin dan tidak menarik, porsi yang sangat kecil dan paket anggur tidak ada untuk setiap hidangan.
‘Tidak sepadan dengan biayanya sama sekali. BS yang megah. Dimakan di restoran di seluruh dunia dengan dan tanpa bintang Michelin. Ini adalah yang terburuk sejauh ini. Sebuah pengalaman yang tidak akan pernah bisa dijalani lagi! Namun jika Anda tidak menertawakannya… yang kami lakukan sepanjang perjalanan pulang.’
Pelanggan lain pada kunjungan keempat mereka mengatakan restoran itu ‘sangat mengecewakan’, setelah sebelumnya menemukan awal yang ‘sangat santai’ sambil duduk di ruang tunggu dan menyajikan minuman.
Namun dia mengatakan pada kunjungan terakhir ini, ‘kami dengan cepat diantar ke meja kami meskipun kami datang lebih awal dan saat membuka hadiah dari suami saya, saya menyodorkan menu dan pidato – jelas ingin kami melanjutkan’.
Legenda Manchester United Gary Neville memiliki The Man Behind the Tirai di Leeds
Michael O’Hare di The Man Behind The Tirai di Leeds, restorannya yang tutup tahun lalu
Wanita tersebut mendeskripsikan makanannya sebagai ‘luar biasa seperti biasanya’, namun anggurnya sebagai ‘hanya lelucon jika bukan sebuah penipuan’, menambahkan bahwa ‘pengupasan prestise’ dengan harga £180 per orang ‘tidak sepadan sama sekali’. Dia juga mengaku telah diberi ‘jauh di bawah jumlah normal’ untuk segelas anggur seharga £20.
Restoran tersebut ditutup tahun lalu dan Mr O’Hare, yang berkompetisi di The Great British Menu dan muncul di MasterChef, telah membuka restoran baru di kota bernama Psycho Sandbar.
Dokumen yang diajukan ke Companies House menunjukkan perusahaan Neville, Relentless Leisure, berhutang £366.848 oleh restoran tersebut.
Pernyataan itu melaporkan perkiraan aset kreditor sebesar £9.500; pinjaman direktur sebesar £500.000 digambarkan sebagai ‘tidak pasti’ untuk pengembaliannya, dengan perlengkapan dan perlengkapan senilai £152.973 juga memiliki ‘nilai tidak pasti’.
Bank diperkirakan berhutang £14,000 dengan hutang HMRC terdiri dari dua tagihan – satu £119,090 dan yang lainnya £400,194, Matahari dilaporkan.
Akun untuk tahun 2023 sudah lewat jatuh tempo, tetapi akun untuk tahun 2022 melaporkan laba sebesar £187.000 dan cadangan sebesar £105.938.
Pada saat penutupan situs tersebut, Mr O’Hare mengatakan bahwa keputusan tersebut ‘didasarkan pada rencana menarik saya untuk masa depan, namun mencerminkan perubahan pasar pengalaman di mana kita semua hidup’.
Dia juga mengatakan dia ‘sangat bangga’ dengan kerja timnya selama dekade terakhir.
Menulis di LinkedIn awal tahun ini, Neville berkata: ‘Beberapa tahun yang lalu saya menandatangani salah satu kesepakatan paling naluriah dan luar biasa yang pernah saya lakukan ketika saya bermitra dengan Michael O’Hare di restoran ‘The Man Behind The Tirai’. di Leeds.
Michael O’Hare berkompetisi di The Great British Menu dan muncul di MasterChef
Pria di Balik Tirai diluncurkan di Leeds pada tahun 2014, dengan Neville memiliki setengahnya
‘Di akhir makan yang saya makan di restoran, Michael memberi saya tagihan, tapi itu bukan tagihan biasa, itu adalah tagihan yang memiliki angka disertai dengan catatan yang mengatakan ini akan memberi Anda 50 persen dari restoran tersebut, dan sejak saat itu saya menjadi salah satu pemilik restoran berbintang Michelin di Leeds.
‘Maju ke hari ini dan merupakan keputusan yang berani dan berani bagi Michael untuk melepaskan bintang Michelinnya dan membuka restoran baru, Psycho Sandbar, yang saya kunjungi awal minggu ini.
‘Ini adalah restoran sensasional dengan pengalaman luar biasa dan pekerjaan brilian dari Michael dan timnya. Jika Anda berkesempatan berkunjung, saya sangat merekomendasikannya.’
Sejak pensiun dari sepak bola pada tahun 2011, mantan pemain Inggris Neville telah membangun kerajaan senilai £100 juta mulai dari properti hingga pemasaran, namun mengalami beberapa kemunduran dan kerugian.
Situs Hotel Football miliknya yang menghadap ke stadion Old Trafford Manchester United dilaporkan pada tahun 2022 mengalami kerugian lebih dari £3 juta selama dua tahun.
Hotel tersebut, yang menurut Neville kesulitan karena pembatasan Covid, juga telah dipinjamkan £10,2 juta agar tetap bertahan.
