Pendapat terbagi mengenai apakah layak membayar lebih untuk telur Burford Browns yang mahal setelah seorang influencer mengungkapkan rahasia di balik kuning telur hitam yang sangat mereka sukai.
Sunna Van Kampen, dikenal sebagai @tonichealth di TikToktelah memposting video di halaman media sosialnya yang memperingatkan orang-orang untuk tidak mengeluarkan uang ekstra untuk Burford Brown Eggs dari Clarence Court.
Dia mengatakan telur mereka “terlalu mahal”, termasuk yang dijual di banyak supermarket Tesco, Sainsbury DAN tunggurose – Kuning telurnya berwarna jingga tua karena ayamnya diberi calendula dan paprika.
Kuning telur yang lebih gelap menunjukkan bahwa ayam yang memproduksinya mengonsumsi makanan alami dan dipelihara di padang rumput, sehingga produk mereka lebih sehat untuk dikonsumsi manusia.
Namun Van Kampen mengatakan Clarence Court telah “mengkomersialkan” pengetahuan umum tersebut dan mengubah tampilan kuning telurnya untuk mengelabui orang agar membelanjakan lebih banyak uang untuk membeli telurnya karena mereka yakin kuning telur tersebut lebih baik untuk telurnya.
Dalam rekaman yang diposting untuk 683.000 pengikutnya, Van Kampen terlihat menyerang produsen telur premium sambil memegang enam bungkus Clarence Court di supermarket Waitrose.
Dia berkata: “Alasan kuning telur Anda begitu gelap dan oranye ketika Anda membayar untuk Burford Brown dan telur yang mahal adalah karena mereka memberi mereka marigold dan paprika, yang membuat kuning telur menjadi oranye terang.”
“Itulah cara mereka memastikan bahwa jika Anda memiliki ayam yang digembalakan dan mengonsumsi makanan alami, kuning telurnya cenderung lebih gelap.” Namun orang-orang ini telah memasarkan peluang ini dengan paprika, itulah sebabnya mereka mengenakan biaya £4,20 untuk telur berukuran besar. Ini gila!’
Dalam rekaman yang diunggah ke 683.000 pengikutnya, Sunna Van Kampen terlihat menyerang produsen telur sambil memegang enam bungkus Clarence Court di supermarket Waitrose.
Van Kampen mengatakan telur Clarence Court yang harganya mahal – yang dijual di banyak supermarket termasuk Tesco, Sainsburys dan Waitrose – memiliki kuning telur berwarna oranye gelap karena ayamnya diberi makan marigold dan paprika.
Kemudian dia mengambil sekotak hijau telur organik merek Waitrose dan berkata: “Anda bisa datang ke sini dan mendapatkan telur organik, yang memiliki pakan organik dan harganya hanya £2,95 untuk enam telur.”
“Jangan khawatir tentang warna kuning telur Anda, khawatirkan tentang nutrisinya, yang akan lebih baik didapat dari produk organik yang dijual bebas, dibandingkan paprika dan calendula.”
Blogger kebugaran yang berbasis di Inggris ini berupaya untuk menghilangkan prasangka klaim berani yang dibuat merek pada kemasan supermarket, untuk memberikan “kebenaran kesehatan sehari-hari”.
Namun tidak semua orang di komentar setuju dengan penilaiannya terhadap telur Clarence Court, yang telah dilihat lebih dari 330.000 kali di TikTok sejak diunggah pada hari Rabu.
Seorang pengguna berkomentar: “Telur-telur ini diproduksi secara etis dan ayam-ayamnya dipelihara dengan baik, ya, makanan mereka termasuk marigold dan paprika, keduanya menghasilkan kuning telur yang berwarna cerah (saya juga biasa memberi makan ayam saya) dan juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. manusia dan juga ayam.
“Beternak ayam seperti yang dilakukan oleh Clarence Court jelas lebih mahal daripada telur encer yang diproduksi secara massal dalam cangkang setipis kertas yang ditetaskan dalam kondisi yang suram bagi ayam kabut. Bayar untuk kualitas dan rasa dan itulah yang akan Anda dapatkan dengan Bulford. Telur termurah rasanya persis seperti ini.’
Yang lain berkata: “Telur ini RASAnya jauh lebih enak daripada telur lainnya… faktanya!” ‘Mereka yang terbaik karena suatu alasan…’
Yang ketiga menambahkan: “Paprika memiliki manfaat lain selain warna kuning telurnya,” sementara yang keempat hanya menambahkan: “Ya, kuning telurnya memiliki warna emas yang indah, tetapi rasa telur Clarence luar biasa dibandingkan dengan semua telur lainnya di dalamnya. supermarket.” ‘
Van Kampen mengatakan kepada pembeli bahwa pilihan terbaik adalah telur organik yang “lebih murah”
Telur Burford Brown diproduksi oleh ayam dengan nama yang sama (foto) dan dikenal karena cangkangnya yang gelap, tebal, dan kualitasnya berat.
Di situs web mereka, Clarence Court mengonfirmasi bahwa burung mereka diberi makan paprika dan calendula sebagai bagian dari “diet yang diperkaya jagung”, yang juga mencakup gandum, bunga matahari, cangkang, dan kedelai.
Telur Burford Brown diproduksi oleh ayam dengan nama yang sama dan dikenal karena cangkangnya yang tebal dan berkualitas berwarna gelap.
Selama beberapa dekade, pembeli di Inggris lebih memilih telur berwarna coklat ini daripada telur putih karena keyakinan yang salah bahwa telur tersebut adalah pilihan yang lebih sehat.
Namun pada tahun 2020, para petani mendesak konsumen untuk mengambil langkah maju dalam mengurangi kekejaman terhadap hewan.
Meskipun tidak ada perbedaan nutrisi antara kedua jenis telur tersebut, memelihara telur berwarna coklat memerlukan pemotongan paruh ayam dengan sinar laser infra merah, yang dikatakan menyakitkan.
“Jika konsumen mengonsumsi telur putih, hal ini akan membantu kesejahteraan hewan dan memberikan kepercayaan kepada peternak terhadap ayam peternakan yang belum menjalani perawatan inframerah,” kata Robert Gooch dari Asosiasi Produsen Telur Free Range Inggris.
Variasi warna telur tergantung pada ras yang bertelur. Secara umum, ayam berbulu putih bertelur putih dan ayam berbulu coklat bertelur coklat, meskipun warna daun telinga merupakan indikator yang lebih dapat diandalkan.
Ras berlobus gelap yang menghasilkan telur berwarna coklat, seperti Lohmann coklat, biasanya lebih agresif, sehingga paruhnya tumpul saat masih berumur sehari untuk mencegah mereka mematuk satu sama lain saat dewasa. Mereka diketahui saling mematuk sampai mati untuk membangun hierarki dan bahkan rentan terhadap kanibalisme.
Gooch mengatakan telur berwarna putih adalah hal yang lumrah di Inggris, namun pada tahun 1970an pembeli beralih ke telur berwarna coklat karena kesalahpahaman bahwa telur tersebut lebih “kasar” atau “alami”.
MailOnline telah menghubungi Clarence Court untuk memberikan komentar.
