Beberapa anggota serikat pekerja yang mewakili lebih dari 10.000 barista Starbucks di Amerika Serikat telah memulai pemogokan selama lima hari di toko-toko di Los Angeles, Chicago dan Seattle, dengan alasan permasalahan yang belum terselesaikan mengenai upah, staf dan penjadwalan.
Pemogokan tersebut, yang dimulai pada hari Jumat, adalah aksi terbaru dari aksi buruh di AS yang semakin meningkat di seluruh industri jasa setelah para pekerja di perusahaan otomotif, ruang angkasa dan kereta api mendapat PHK yang besar.
Serikat Pekerja Starbucks, yang mewakili para pekerja di 525 toko di seluruh AS, mengatakan pada Kamis malam bahwa pemogokan akan meningkat setiap hari dan dapat mencapai “ratusan toko” secara nasional pada Malam Natal.
“Diperkirakan 10 toko dari 10.000 toko yang dioperasikan perusahaan tidak buka hari ini,” kata Starbucks, seraya menambahkan bahwa tidak ada dampak signifikan terhadap operasional toko pada hari Jumat.
Sekitar 20 orang bergabung dalam aksi piket di Starbucks di Sisi Utara Chicago di tengah salju dan angin, namun bersorak menanggapi suara klakson mobil.
Beberapa pelanggan yang putus asa mencoba memasuki toko yang tutup sebelum para pemogok mulai berteriak, namun anggota serikat pekerja Shep Searle mengatakan sebagian besar reaksinya positif.
Searl mengatakan 100 persen pekerja yang tergabung dalam serikat pekerja di lokasi Starbucks di lingkungan Edgewater Chicago berpartisipasi dalam pemogokan tersebut, dan para pekerja mengatakan mereka menghadapi serangkaian praktik perburuhan yang tidak adil, termasuk surat, pertemuan “penonton yang ditahan” dan pemecatan. . (Pertemuan audiensi adalah pertemuan wajib yang disponsori perusahaan di mana karyawan tertarik untuk membentuk serikat pekerja dan konsultan hubungan kerja datang untuk membicarakan pro dan kontra pembentukan serikat pekerja.)
Anggota serikat pekerja mengatakan mereka menghasilkan sekitar $21 per jam, dan menambahkan bahwa “pada tahun 2013, itu akan menjadi bayaran yang besar.”
Menurut barista, upah tersebut tidak memadai mengingat inflasi dan tingginya biaya hidup di kota besar, apalagi mereka jarang mendapat jam kerja 40 jam seminggu.
“Kami berencana untuk meningkatkannya jika diperlukan,” kata mereka.
Jalan buntu
Negosiasi antara perusahaan dan Workers United dimulai pada bulan April, berdasarkan kerangka kerja yang disepakati pada bulan Februari yang juga dapat membantu menyelesaikan sejumlah perselisihan hukum yang masih tertunda.
Perusahaan tersebut mengatakan pada hari Kamis bahwa mereka telah mengadakan lebih dari sembilan pembicaraan dengan serikat pekerja sejak bulan April dan mencapai lebih dari 30 kesepakatan mengenai “ratusan topik,” termasuk masalah ekonomi.
Perusahaan yang bermarkas di Seattle itu menyatakan siap untuk melanjutkan perundingan, dengan alasan bahwa delegasi serikat pekerja mengakhiri sesi tawar-menawar minggu ini sebelum waktunya.
Namun serikat pekerja mengatakan di Facebook pada hari Jumat bahwa Starbucks belum membuat penawaran ekonomi yang serius dengan sisa kontrak akhir tahun kurang dari dua minggu.
Kelompok buruh juga menolak usulan untuk tidak segera menaikkan upah dan menjamin kenaikan upah sebesar 1,5 persen di tahun mendatang.
“Usulan Workers United menyerukan kenaikan segera upah minimum per jam untuk mitra sebesar 64 persen dan 77 persen selama jangka waktu kontrak tiga tahun.” Ini tidak berkelanjutan,” kata Starbucks pada hari Jumat.
Ratusan pengaduan telah diajukan ke Dewan Hubungan Perburuhan Nasional (NLRB) yang menuduh Starbucks melakukan praktik ketenagakerjaan ilegal, seperti memecat pendukung serikat pekerja dan menutup toko selama kampanye perburuhan. Starbucks membantah melakukan kesalahan dan mengatakan mereka menghormati hak pekerja untuk memilih apakah akan bergabung dengan serikat pekerja atau tidak.
Bulan lalu, NLRB mengatakan Starbucks melanggar hukum dengan memberi tahu para pekerja di kedai kopi andalan mereka di Seattle bahwa mereka akan kehilangan tunjangan jika bergabung dengan serikat pekerja.
“(Pemogokan) ini terjadi pada salah satu waktu tersibuk Starbucks dalam setahun, yang dapat meningkatkan dampaknya dan menimbulkan pengawasan publik yang tidak diinginkan terhadap praktik kerja perusahaan,” kata Rachel Wolff, analis di peneliti pasar Emarketer.
Jaringan kedai kopi ini sedang mengalami perubahan di bawah kepemimpinan CEO baru Brian Niccol, yang berupaya memulihkan “budaya kedai kopi” dengan merombak kedai kopi dan menyederhanakan menu, serta langkah-langkah lainnya.
“Mengingat bagaimana Starbucks telah berjuang untuk menarik pelanggan, mereka tidak boleh menerima publisitas negatif – atau dampak terhadap penjualan – yang mungkin ditimbulkan oleh pemogokan,” kata Wolff.
Serikat pekerja menyerukan dukungan terhadap antrean piket di tiga kota tersebut mulai sekitar jam 6 sore. GMT, entrinya bertuliskan X.
Pemogokan pekerja Starbucks dimulai pada minggu yang sama Karyawan Amazon tujuh perusahaan AS mengundurkan diri pada hari Kamis di tengah kesibukan belanja liburan.
pada tahun 2023 terdapat 33 PHK, yang terbesar sejak tahun 2000, meskipun jauh lebih sedikit dibandingkan dekade sebelumnya, menurut Biro Statistik Tenaga Kerja AS.
