Siapa pun yang mendambakan sarapan sepanjang hari di Waffle House harus mencairkan 50 sen tambahan untuk setiap telur dalam tortilla atau telur orak -arik, kata rantai restoran pada hari Senin.
Waffle House mengatakan dalam sebuah pernyataan bahwa biaya tambahan sementara, yang mulai berlaku pada hari yang sama, menambah untuk mengatasi peningkatan biaya telur yang dihasilkan dari flu burung.
“Kekurangan telur terus menerus” yang disebabkan oleh influenza unggas yang sangat patogen, “telah menyebabkan kenaikan harga telur yang dramatis,” kata Waffle House dalam pernyataannya. “Konsumen dan restoran terpaksa membuat keputusan yang sulit.”
Toko dan restoran terdaftar sekarang membayar sekitar $ 7,79 untuk selusin telur besar di barat, standar industri, dibandingkan dengan $ 3,3 setahun yang lalu, menurut Expana, sebuah perusahaan yang mengumpulkan dan melacak harga telur. Pada harga itu, setiap telur akan menelan biaya sekitar 65 sen.
Waffle House, yang didirikan pada tahun 1955 dan sekarang memiliki lebih dari 1.900 lokasi di 25 negara bagianIni melayani lebih dari 272 juta telur per tahun, menurut perusahaan situs web. Rantai itu, yang berbasis di Georgia, mengatakan bahwa, alih -alih menaikkan harga dalam menunya, biaya tambahan “diserang sementara.”
“Meskipun kami berharap fluktuasi harga ini berdurasi pendek, kami tidak dapat memprediksi berapa lama kekurangan ini akan bertahan,” kata Waffle House. “Kami terus memantau harga telur dan kami akan menyesuaikan atau menghilangkan biaya tambahan sesuai kondisi pasar yang diizinkan.”
Bagi banyak konsumen, harga telur telah menjadi barometer ekonomi yang nyata dan meningkatnya biaya makanan di Amerika Serikat. Pembeli yang memiliki telur yang percaya sebagai sumber protein ekonomi tradisional telah meratapi harga tinggi, tentang 37 persen lebih tinggi Bulan lalu sebelumnya, dan rak toko kelontong kosong Di mana telur dulu berlimpah.
Biaya telur juga menjadi masalah percakapan politik. Donald J. Trump mengeluh tentang Tingginya harga telur Ketika dia mencalonkan diri sebagai presiden tahun lalu. Awal bulan ini, Brooke Rollins, kandidat Trump untuk Sekretaris Pertanian, mengatakan bahwa salah satu prioritas utamanya adalah “telah segera dan secara komprehensif menangani wabah hewan.”
Harga telur meningkat karena inflasi, juga flu burungyang pergi ke Amerika Serikat pada tahun 2022 setelah terdeteksi di Kanada. Sampai saat ini, penyakit ini telah terinfeksi atau dibunuh hampir 150 juta burung. Tetapi situasinya telah memburuk dalam beberapa bulan terakhir. Baru -baru ini, lebih dari 30 juta ayam telah terbunuh untuk mencegah penyebaran penyakit dan para ahli mengatakan itu bisa terjadi beberapa bulan sebelum pasokan ayam telur distabilkan.
Sementara itu, Waffle House telah menambahkan stiker ke menu mereka yang memberi tahu pelanggan tentang biaya tambahan, Menurut CNNSambil menekankan bahwa telur akan terus menjadi elemen dasar dari makanan mereka.
“Sementara mereka tersedia, kualitas, baru tiba, telur besar gelar akan terus menjadi bahan utama dalam makanan favorit banyak klien kami,” kata Waffle House.
